超市对你的健康有益吗?

澳彩网APP下载正在调查超市是否会影响饮食行为

超市的货架

所面临的挑战

超市的便利是否改变了穷人的饮食习惯, 以前吃不到水果和蔬菜的市中心郊区? 饮食改善是因为附近有大型超市,他们有更好的食物选择吗?

该方法

管理学院的西蒙·鲁德金博士, 开始这项研究,并通过问卷调查等方法获取了各种数据. 这建立了一幅家庭收入、就业状况和机动车使用情况的图画. 

的影响

鲁金博士发现,超市的影响并不会影响被调查者的饮食行为, 事实上,更广泛的选择使那些有健康饮食习惯的人吃更多的水果和蔬菜,而那些饮食不健康的人吃更多的不健康的东西. 

这一说法, 在超市, 他们会培养健康的饮食习惯的说法被这项研究证明是错误的.  超市提供的较低价格确实导致了更多的消费, 但, 不适合那些饮食不健康的人的健康食品. 鲁德金博士说:“超市的规划许可是基于它们将改善健康的理由.  这项研究表明,这种好处并不现实, 实现, 这是一种更全面的方法, 澳彩网APP下载需要考虑各种因素, 确定超市的健康效益.”

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